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不得不說(shuō),現(xiàn)階段吃的加工類(lèi)食品,基本上都是進(jìn)行有食用食品添加劑。不過(guò)大家也不必過(guò)于驚慌,大部分食品添加劑還是安全的,只要在合理的標(biāo)準(zhǔn)之下規(guī)范的使用添加劑,好處還是多于壞處的,但是有一些不法的商家,為了不合理的提高食品的保質(zhì)期等目的,謀取不法利益,會(huì)違規(guī)使用添加劑。
現(xiàn)階段,為了保障消費(fèi)者的合法權(quán)益,避免違規(guī)使用添加劑的食品進(jìn)入消費(fèi)者的餐桌,有必要使用專(zhuān)業(yè)的食品添加劑檢測(cè)儀,加強(qiáng)對(duì)各類(lèi)食品添加劑的檢測(cè)力度。食品添加劑檢測(cè)具有體積小巧便于攜帶、操作簡(jiǎn)單、檢測(cè)效率高,檢測(cè)成本地等特點(diǎn),一經(jīng)推出就備受食品加工企業(yè)以及食品監(jiān)督管理部門(mén)的歡迎。
在沒(méi)有食品添加劑之前,我們主要實(shí)驗(yàn)室送檢的方式進(jìn)行食品安全檢測(cè),但這種檢測(cè)方式需要將樣品送到實(shí)驗(yàn)室,然后等上好幾天才能出結(jié)果,檢測(cè)成本高、準(zhǔn)備工作繁瑣、操作復(fù)雜且需要專(zhuān)業(yè)技能人員,與之相比,食品添加劑檢測(cè)儀則更加適合在基層的市場(chǎng)部門(mén)進(jìn)行普及。
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