農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中常常會發(fā)生病蟲草害，而此時為了保障農(nóng)作物的生長安全，就需要用農(nóng)藥進行預(yù)防和救治。如果農(nóng)藥過量使用，或者是不規(guī)范使用, 那么就會造成農(nóng)藥殘留，而農(nóng)殘超標的農(nóng)產(chǎn)品對于人而言是有害的。吃得安全、吃得健康是人們的基本需求。為了杜絕這些有問題的農(nóng)產(chǎn)品流向餐桌，利用農(nóng)藥殘留測定儀等快檢儀器來加強農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘檢測是其中有效的防控手段之一。

　　農(nóng)產(chǎn)品是否安全，并不取決于農(nóng)產(chǎn)品是否農(nóng)藥殘留，而是取決于農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留量，只要殘留量沒有超過安全限量標準,就不會造成危害。因此農(nóng)藥殘留測定儀檢測農(nóng)產(chǎn)品，也主要是檢測其農(nóng)殘是否超標。

　　農(nóng)藥殘留測定儀操作簡單、使用方便,便于攜帶，檢測效率高，這些特點決定了農(nóng)藥殘留測定儀不僅僅只是待在實驗室中的儀器，而是可以走入生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場、超市等，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通主要場所的儀器。通過層層的技術(shù)篩選，可以大限度保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，杜絕問題農(nóng)產(chǎn)品流向餐桌。

　　當然，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全不僅可以通過依靠農(nóng)藥殘留檢測員進行檢測來實現(xiàn)，而且制定規(guī)范和實現(xiàn)標準化綠色生產(chǎn)也很重要，如推廣綠色有機蔬菜種植、生態(tài)茶園、生態(tài)果園等。殺蟲燈等綠色控制技術(shù)被用來替代有害農(nóng)藥，并使用測土配方施肥來指導(dǎo)綠色種植。在農(nóng)產(chǎn)品上市之前、流通過程中,應(yīng)用農(nóng)藥殘留測定儀來建立完善的檢測體系,通過這些有效措施和手段，共同打造一個綠色安全的食安環(huán)境,滿足消費者基本的消費需求。