農(nóng)藥殘留檢測儀樣品結果為假陽性怎么辦？

如果在樣品測試的時候，某些蔬菜(農(nóng)藥殘留未超標)會使農(nóng)藥殘留檢測儀造成卡片不變色的現(xiàn)象，即通常所說的假陽性。造成的原因主要有：蔥、芹菜、蒜、番茄及韭菜等提取汁液中，其中部分都含有植物次生物質(zhì)。這樣就會對酶產(chǎn)生影響，從而出現(xiàn)假陽性的效果。

在農(nóng)藥殘留水平較低時，加熱處理對消除假陽性效果明顯，時間大約為1rain左右，因為加熱對酶中假陽性的影響會逐漸變小，這是因為農(nóng)藥殘留水平較高的原因，是源于樣品中的農(nóng)藥殘留，而不是樣品中干擾物質(zhì)，這時就不再出現(xiàn)是假陽性現(xiàn)象。

所以加熱處理可以在一定程度上消除酶中假陽性影響，從而提高酶速測對韭菜樣品中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留快速檢測的準確性?；蛘卟扇悠氛w(株)浸提的測定法。同時對含葉綠素較高的蔬菜樣品，可以用上面的方法來減少葉綠色素干擾。

選擇一臺好的農(nóng)藥殘留檢測儀能夠有效的避免出現(xiàn)假陽性的可能性。