為了保證我們的食品安全，我們要利用云唐農(nóng)藥殘留速測儀器對果蔬進行農(nóng)殘檢測，在檢測農(nóng)藥殘留時，從樣品中提取出來的殘留農(nóng)藥溶液，一般情況下濃度是很稀的，在作凈化和檢測時，必須首**行濃縮。濃縮的過程需要注意首先要求殘留農(nóng)藥損失很少，其次要求速度快一些。

若易氧化的樣品，還必須使用氮氣。對于要濃縮凈化后的溶液，必須更加警惕，因為提取物中油脂等雜質(zhì)已經(jīng)很少，必要時可以加入幾微升不干擾分析的抑蒸劑，如乙二醇、硬酯酸和石臘等，以保證農(nóng)藥在蒸干時避免遭到損失。濃縮過程是樣品比較容易損失的環(huán)節(jié)，因而為了考察樣品的濃縮過程，也可以單獨進行標準農(nóng)藥的濃縮回收率試驗，一般應在90%以上為宜。

在濃縮中應注意，從各濃縮器使用情況來看，以K-D濃縮器的使用普遍，各標準農(nóng)藥殘留量分析，大都用K-D濃縮器濃縮。目前這是在農(nóng)藥殘留量分析中比較理想的濃縮器，在各種農(nóng)藥殘留量分析時，K _D濃縮器值得我們優(yōu)先考慮。K-D濃縮器可以在常壓下進行濃縮，也可以在減壓下進行(一般丙酮、二氯甲烷等溶劑宜在常壓下濃縮，而苯等溶劑只可適當減壓進行)，但真空度不宜太低，否則沸點太低，提取液濃縮過快，容易使樣品帶出造成損失。加熱K-D濃縮器的水浴，溫度不宜過高，一般以不超過80'C為好。但也有用蒸汽加熱，當然對于熱穩(wěn)定性好的樣品，關系也不大，為了提高濃縮速度，K D瓶也可以用金屬套空氣浴加熱。提取液要作高度濃縮時，則用微型Snyder柱好，可以保證農(nóng)藥損失少。濃縮過程中易損失農(nóng)藥的環(huán)節(jié)是在溶液蒸干時，因此不應該將溶液蒸干。若一定要干涸時，則操作必須細心，可以用橡皮球慢慢吹入干燥空氣。

云唐農(nóng)藥殘留速測儀器是專業(yè)的果蔬農(nóng)藥殘留檢測儀器，儀器小巧，攜帶方便，可以用于多種不同的場所，農(nóng)殘檢測的方法很多，今天云唐來介紹一下農(nóng)殘檢測的方法以及樣子的選擇注意事項。農(nóng)殘?zhí)崛◇w系徹底提取法，認為植物可以從土壤中吸附一些農(nóng)藥，這種農(nóng)藥與原生質(zhì)相密切結(jié)合，很難提取。