蔬菜農(nóng)藥殘留檢測儀器分為三種，如果您是配送商，只檢測農(nóng)藥，那可以買一臺簡易款的，只檢測蔬菜水果的農(nóng)殘量。如果您是超市采購，可以買一款能檢測食物成分跟農(nóng)殘兩種的，它能夠檢測兩種，一種是農(nóng)殘，還有一種就是能檢測出食品的食物添加劑以及吊白塊等，還能檢測白酒蜂蜜等。另外一種是能檢測農(nóng)殘，食物成分還有檢測水產(chǎn)品的獸藥殘留的，比如瘦肉精，病害肉等。

用蔬菜農(nóng)藥殘留檢測儀器檢測作物農(nóng)藥殘留，促進作物檢測。農(nóng)業(yè)殘檢設(shè)備對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的科學化管理具有一定的促進作用。**綠色有機農(nóng)產(chǎn)品更受大眾歡迎，同時生產(chǎn)綠色有機農(nóng)產(chǎn)品有利于農(nóng)業(yè)向科學化、綠色化發(fā)展，這其中離不開該儀器的幫助。而傳統(tǒng)的作物生產(chǎn)管理方法由于受各方面限制，難以更好地發(fā)展，因此我們要結(jié)合科學儀器，共同提高作物管理水平，生產(chǎn)綠色、健康的有機農(nóng)產(chǎn)品。

作物需要農(nóng)藥來提高糧食產(chǎn)量，農(nóng)民朋友對作物安全生產(chǎn)的認識不強，不能在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中合理規(guī)劃使用農(nóng)藥，也是造成農(nóng)藥殘留的原因之一。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，如果合理規(guī)范地使用農(nóng)藥是沒有問題的，但農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中還是有一小部分的，生產(chǎn)意識不強，食品安全意識淡薄，不正確的長期使用不合適的農(nóng)藥，只要一看到地頭上的害蟲，就盲目使用農(nóng)藥去進行防治，過度過量的使用農(nóng)藥必然會造成農(nóng)藥的累積。

蔬菜的農(nóng)藥殘留檢測方法很多，我們要做的是快速準確的檢測，蔬菜農(nóng)藥殘留檢測儀器可以更好的對市場的蔬菜進行檢測，其利用酶抑制率法可以讓農(nóng)藥殘留與顯色劑反應，從而更加清晰的了解到農(nóng)藥的含量情況，如果超出安全使用標準的話，就代表是問題食品。