ATP熒光檢測儀現(xiàn)主要用于食品加工器具、加工環(huán)境、加工原材料及從業(yè)人員微生物及衛(wèi)生情況的快速檢測，儀器體積小巧，單手可操作，操作方法簡單，檢測速度快，一分鐘內(nèi)得出檢測結(jié)果，適合用于食品安全快速檢測工作中。阿托品熒光檢測儀拭子通過檢測發(fā)光值來確定ATP含量，從而可確定樣品中活體微生物的含量。ATP熒光檢測拭子是一種專用型一體化的快速檢測、樣品采集和反應(yīng)裝置，配套ATP熒光檢測儀使用。

ATP熒光檢測拭子主要由密封帽、密封管及棉簽三部分組成。

檢測試子分為兩種：固體表面試子和水樣試子

1．表面拭子使用方法：

①從冰箱中取出拭子，放置 10-15分鐘，待恢復(fù)至室溫后使用；

②從套管里取出拭子，一手捏住連接頭，擦拭物體表面， 45°傾斜，10×10 cm表面；

③，將采集器插回套管；

④一手捏住連接頭，一手捏住囊體上部，來回彎折，直至折斷閥門；

⑤擠壓拭子頭 3次，使拭子頭中的液體全部被擠出；

⑥捏住拭子頭，向下輕甩5下拭子，立即將拭子插入儀器中檢測。

2.水樣采集拭子使用方法：

（1）將冷藏或冷凍條件下的拭子在室溫下放置約10分鐘。

（2）將下端長管輕輕旋轉(zhuǎn)拔下（棉簽禁止觸碰其它物品，禁止長時(shí)間暴露在空氣中）。

（3）將棉簽整體浸入待測液體中1-2秒，然后快速拿出。將密封管套上。

（4）將密封桿折斷并擠壓，使檢測溶液流到棉頭，搖晃拭子底部約2秒。

（5）將拭子快速放入ATP熒光檢測儀，摁下檢測鍵，15秒后即可讀數(shù)。

 ATP熒光檢測儀拭子怎么取樣。ATP熒光檢測儀用于快速檢測食品中的微生物含量。食品微生物檢測中反映食品衛(wèi)生質(zhì)量的細(xì)菌污染指標(biāo)是菌落總數(shù)和大腸菌群，檢測菌落總數(shù)可以監(jiān)督食品的清潔狀態(tài)，預(yù)測食品的保藏期；檢測大腸菌群便可以了解到食品是否曾受過污染。菌落總數(shù)和大腸菌群是食品的衛(wèi)生指標(biāo)，ATP熒光檢測儀可以清晰地表明樣品中微生物與其他微生物殘余量的多少，判斷食品衛(wèi)生情況。