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微生物熒光檢測儀在學(xué)名上叫atp熒光檢測儀,主要是用來檢測微生物跟細(xì)菌的含量的,細(xì)菌跟微生物的危害相信不用我說大家也知道了,吃了不干凈的東西,輕則拉肚子,重則中毒。
微生物指標(biāo)是衡量食品安全*顯著,也是*重要的因素,食品中如果微生物超標(biāo)會只是食品腐敗變質(zhì),若使用了微生物超標(biāo)的食物也會對人體造成危害。
微生物包括:細(xì)菌,病毒,真菌以及一些小型的原生生物,顯微藻類等在內(nèi)的一大類生物群體,他個體微笑,與人類關(guān)系密切。涵蓋了有益于有害的眾多種類,廣泛涉及食品、醫(yī)藥、工農(nóng)業(yè)、環(huán)保、體育等諸多領(lǐng)域
常見的幾種微生物檢測方法:
1.瓊脂平板培養(yǎng)法
因培養(yǎng)基不同,瓊脂平板法分為選擇性培養(yǎng)基檢測法和顯色培養(yǎng)基檢測法。選擇性培養(yǎng)基是在培養(yǎng)基中加入選擇性抑制劑來抑制非目標(biāo)微生物生長;顯色培養(yǎng)基是在培養(yǎng)基中加入細(xì)菌特異性酶的顯色底物,以菌落顏色區(qū)分目的菌落與非目的菌落。
2.顯微鏡鏡檢法
將待測樣品中的微生物富集后,于油鏡下直接計數(shù)。顯微鏡鏡檢法通常與瓊脂平板培養(yǎng)法結(jié)合使用,通過瓊脂平板培養(yǎng)法對菌落進(jìn)行定性分析,再用顯微鏡進(jìn)行定量計數(shù)。傳統(tǒng)檢測方法雖然對設(shè)備要求不高,技術(shù)含量也偏低,但耗時長,人工消耗量大,一般檢測實(shí)驗(yàn)室可根據(jù)實(shí)際情況合理挑選檢測方法,無需拘泥于方法選擇的形式。
3、微生物快檢方法
一般情況下,微生物熒光檢測儀作為一種快檢設(shè)備,應(yīng)用于潔凈度的檢測工作。待測樣品經(jīng)過處理后可直接接種在微生物試管中,然后放置在試管儀器種,點(diǎn)擊運(yùn)行查看,等待物質(zhì)與待檢微生物生長產(chǎn)生的特異性酶發(fā)生反應(yīng),形成細(xì)菌菌落總數(shù),通過對這些菌落進(jìn)行計數(shù)便可實(shí)現(xiàn)檢測。
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