農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀又叫農(nóng)殘檢測(cè)儀、農(nóng)殘儀是根據(jù)國際GB/T5009.199-2003，久采用酶抑制原理和光電比色法原理研制而成的儀器。

主要用于檢測(cè)水果、蔬菜、糧食等作物中的農(nóng)藥殘留檢測(cè)工作。

在過去多次的大型食品安全報(bào)道后，人們對(duì)于食品安全越來越高。在購物時(shí)也多傾向于購買價(jià)格略高的綠色水果蔬菜。同時(shí)國家也加大對(duì)市場(chǎng)水果蔬菜的農(nóng)藥殘留監(jiān)管工作，有地方如黔江農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等地方、超市自主建立農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)作物檢測(cè)站，每天早上抽樣檢測(cè)市場(chǎng)上的農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留情況。合格的農(nóng)產(chǎn)品允許進(jìn)入市場(chǎng)，而不合格的農(nóng)產(chǎn)品將會(huì)禁止銷售，從而保證人們采購到放心的農(nóng)產(chǎn)品。

我們知道農(nóng)藥的危害是比較大的，農(nóng)民使用的農(nóng)藥主要是用于滅殺害蟲，防治病蟲害的；而這類農(nóng)藥為了保證殺蟲效果，通常都具有較高的毒性，其對(duì)人體也有較大的作用。食用含有大量高毒、劇毒農(nóng)藥殘留引起的食物會(huì)導(dǎo)致人、畜急性中毒事故。長(zhǎng)期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的農(nóng)副產(chǎn)品，雖然不會(huì)導(dǎo)致急性中毒，但可能引起人和動(dòng)物的慢性中毒，導(dǎo)致疾病的發(fā)生，甚至影響到下一代。

所以食品安全必須重視，對(duì)水果蔬菜使用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀檢測(cè)十分必要！

廣泛應(yīng)用于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)、工商管理、蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、蔬菜生產(chǎn)基地、超市、商場(chǎng)、農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)系統(tǒng)等部門蔬菜水果檢測(cè)工作。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，為防治病蟲害，農(nóng)藥被大面積推廣使用，以至于土壤和周圍環(huán)境中殘留有大量的農(nóng)藥，而這些農(nóng)藥殘留經(jīng)植物更經(jīng)吸收進(jìn)入植物體內(nèi)，殘留到農(nóng)產(chǎn)品中。它們可以直接通過食物鏈和水環(huán)境進(jìn)入人體，從而危害人體健康。

由于農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的廣泛應(yīng)用，大大推動(dòng)了農(nóng)藥殘留量檢測(cè)技術(shù)的迅速發(fā)展，并有效地提高了檢測(cè)效率，以適應(yīng)樣品多、含量低等特點(diǎn)，對(duì)農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測(cè),為了保護(hù)消費(fèi)者健康，世界各國紛紛出臺(tái)相應(yīng)的法律法規(guī)，制定了許可使用農(nóng)藥的**殘留限量。因此農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀行業(yè)也呈現(xiàn)高速發(fā)展!