農(nóng)藥檢測(cè)儀器已成為對(duì)果蔬中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速定性初篩檢測(cè)的主流技術(shù)之一，得到了越來(lái)越廣泛的應(yīng)用。在家也可以自己檢測(cè)蔬菜水果農(nóng)藥殘留。  

一、云唐農(nóng)藥檢測(cè)儀器的使用步驟說(shuō)明：  

開機(jī)--做對(duì)照測(cè)試--提取樣品--做樣品測(cè)試--打印出藥殘留抑制率  

二、農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀器具體過(guò)程：  

1、開機(jī)過(guò)程  

接通電源，預(yù)熱8秒鐘，把計(jì)算機(jī)輸出模式轉(zhuǎn)化為打印機(jī)輸出模式。  

2、對(duì)照測(cè)試：  

①取比色皿1個(gè)，用100ul微量移液器向色皿中加入100ul酶液，再用10ml移液管加入2.5ml緩沖液搖勻。  

②用更換移液頭的100ul微量移液器，加入10ul顯色劑，再用20ul微量移液器，加入20ul底物后，用保鮮膜或干凈的玻璃片封口搖勻。  

③按“100%"鍵后，把比色皿放入儀器zui上邊的*個(gè)通道，合上儀器蓋，按“對(duì)照"鍵，1分鐘后顯示對(duì)照吸光光度變化值。  

3、樣品提取：  

①菜葉取葉片（瓜果取果皮）2克剪成1cm左右菜樣，放入三角瓶中。  

②用10ml移液管向三角瓶中加入10ml緩沖液，振蕩提取2分鐘；  

③用過(guò)濾紙把三角瓶中浸泡的農(nóng)藥殘留提取液過(guò)濾到燒杯中，等待提取。  

4、樣品測(cè)試：  

①用100ul微量移液器向試管中加入100ul酶液，然后用10ml移液管加入2.5ml等待提取的農(nóng)藥殘留提取液，搖勻后，靜置10分鐘，（用秒表計(jì)時(shí)）。  

②用更換移液頭的100ul微量移液器向試管中加入100ul顯色劑，再用20ul微量移液器加入20ul底物后，搖勻，倒入比色皿中。  

③按“100%"鍵，把比色皿放入儀器中，按“樣品"鍵進(jìn)行測(cè)試。  

④打印被測(cè)蔬菜農(nóng)藥殘留抑制率。

云唐農(nóng)藥檢測(cè)儀器可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，餐館、學(xué)校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測(cè)等。  

目前市面上現(xiàn)存的農(nóng)藥大多毒性強(qiáng)，殘留在菜品上很難輕易清除，并且加上菜農(nóng)對(duì)于蟲類疾病并不是完全清楚，經(jīng)常盲目用藥，這都加大了食品安全隱患。