六六六作為曾經(jīng)中國(guó)廣泛使用的有機(jī)氯殺蟲(chóng)劑，主要用于防治蚜蟲(chóng)、小麥幼蟲(chóng)、稻瘟病等農(nóng)害，其藥效具有強(qiáng)力和持久的作用。所以，六六六會(huì)參與到各種水果、蔬菜、小麥、玉米、花生等等農(nóng)作物的蟲(chóng)害處理過(guò)程中。雖然，六六六早已被禁用，但是在我國(guó)只要是涉及到農(nóng)殘檢測(cè)，幾乎都會(huì)需要對(duì)六六六的指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)一下。那么為什么六六六在農(nóng)殘檢測(cè)中如此重要呢？

        農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的功能作用是什么：農(nóng)藥殘留速測(cè)儀的作用是不言而喻的，在實(shí)行蔬菜安全保障體系中重要性。檢測(cè)工作作為蔬菜生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸以及市場(chǎng)銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)中內(nèi)部自我監(jiān)控和外部監(jiān)督檢查的重要手段，直接影響蔬菜的質(zhì)量和安全，檢驗(yàn)檢測(cè)應(yīng)向高技術(shù)化、速測(cè)化、便攜化以及信息共享邁進(jìn)。

首先 在六六六的生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和使用過(guò)程中，如果受到不當(dāng)保護(hù)，它就可能會(huì)通過(guò)消化道、呼吸道和皮膚侵入人體。如果攝入量超過(guò)安全劑量或長(zhǎng)期接觸，可能會(huì)導(dǎo)致中毒或?qū)θ梭w健康形成破壞。不過(guò)，在臨床中，急性六氯環(huán)己烷中毒很少見(jiàn)。六六六慢性中毒表現(xiàn)為全身無(wú)力，頭痛，頭暈，食欲不振，失眠，四肢酸痛和感覺(jué)障礙。部分患者可能有肝腎損害和貧血。外源性皮膚可引起接觸性皮炎，濕疹，水皰和膿皰。

        根據(jù)中國(guó)規(guī)定的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，各種作物對(duì)六六六農(nóng)藥的允許殘留量一般在0.2至0.55 ppm之間。根據(jù)該標(biāo)準(zhǔn)，作物的污染程度分為三個(gè)等級(jí)。六六六殘留量<0.2ppm為無(wú)污染，0.2?0.5ppm之間為輕度污染，＞0.5ppm為重污染。不過(guò)，在果園土壤中六六六污染雖然十分嚴(yán)重，但只要在果樹(shù)上停止用藥,果品就不再有污染，而且果肉與果皮中的六六六含量就會(huì)降至0.02ppm至0.1ppm以下，這樣DDT在果肉中很難檢出，果皮中也可降至0.05ppm以下。盡管如此，六六六對(duì)果樹(shù)行間的種植作物和周?chē)h(huán)境的污染，也應(yīng)該足以引起我們的重視

        六六六這種有機(jī)氯農(nóng)藥不僅非常頑固，而且對(duì)環(huán)境有長(zhǎng)期殘留的影響，想要在短期內(nèi)分解和解毒并不容易。它可以長(zhǎng)時(shí)間保留在土壤、水、作物和魚(yú)類(lèi)中，并且可以在動(dòng)物中積累。特別是在農(nóng)業(yè)方面，它可以通過(guò)各種生物食物鏈富集并*終影響到人體健康。而有些地方，受利益驅(qū)使，在農(nóng)作物生產(chǎn)上，仍然可能會(huì)用到六六六，因此，在農(nóng)殘檢測(cè)上逢“六”必檢也就不足為奇了。

        水果農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀是當(dāng)前開(kāi)展水果農(nóng)殘檢測(cè)工作中的重要儀器之一，該儀器與傳統(tǒng)的檢測(cè)方式不同，可用于現(xiàn)場(chǎng)及流動(dòng)性檢測(cè)，適用于生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型超市等場(chǎng)所的現(xiàn)場(chǎng)農(nóng)殘檢測(cè)。儀器采用酶抑制率法原理對(duì)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥殘留進(jìn)行快速檢測(cè)，當(dāng)前水果農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器的使用，將為水果農(nóng)殘檢測(cè)工作提供有力的技術(shù)支持，提高了水果農(nóng)殘檢測(cè)效率，擴(kuò)大農(nóng)殘檢測(cè)范圍，保障水果農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障工作順利進(jìn)行。