在果蔬種植過(guò)程中，農(nóng)戶(hù)通常使用農(nóng)藥來(lái)預(yù)防和控制果蔬的病蟲(chóng)害。的確，這在短期內(nèi)的確有助于減少作物的病蟲(chóng)害，也有助于果蔬農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的提升。不過(guò)，使用農(nóng)藥卻容易導(dǎo)致果蔬農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘超標(biāo)的問(wèn)題，為了應(yīng)對(duì)這種情況，越來(lái)越多的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者開(kāi)始引進(jìn)果蔬農(nóng)殘速測(cè)儀，加強(qiáng)對(duì)果蔬農(nóng)殘的檢測(cè)力度。 

山東云唐生產(chǎn)的果蔬農(nóng)殘速測(cè)儀根據(jù)酶抑制率原理，可以對(duì)果蔬中的有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥殘留進(jìn)行定性檢測(cè)，將農(nóng)藥殘留超標(biāo)的果蔬篩選出來(lái)，避免農(nóng)殘超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)一步在市場(chǎng)上流通。 

現(xiàn)階段，使用果蔬農(nóng)殘速測(cè)儀已經(jīng)成為越來(lái)越多的果蔬商店的選擇。果蔬商店一方面可以通過(guò)使用該儀器避免進(jìn)到農(nóng)殘檢測(cè)不合格的農(nóng)產(chǎn)品；另一方面，果蔬農(nóng)殘檢測(cè)的結(jié)果也可以向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳公示，令消費(fèi)者更加放心的購(gòu)買(mǎi)果蔬農(nóng)產(chǎn)品。

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