近年來，果蔬等農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題越來越受到人們的關(guān)注，農(nóng)藥中含有的有機(jī)磷、有機(jī)氯、甲酸酯、氨基甲酸酯等物質(zhì)進(jìn)入人體后，會(huì)影響到人體健康安全。想要保證果蔬等農(nóng)產(chǎn)品的安全性，不僅要控制農(nóng)藥的使用量，還要做好快速檢測(cè)工作。香蕉農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀是一款快速檢測(cè)果蔬等農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘含量的檢測(cè)儀器，儀器檢測(cè)速度快、檢測(cè)成本低，是果蔬等農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘檢測(cè)工作中常用的工具之一。

農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀主要采用酶抑制率比色法對(duì)水果、蔬菜等農(nóng)林產(chǎn)品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥含量進(jìn)行快速準(zhǔn)確的檢測(cè)。

農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀主要檢測(cè)項(xiàng)目：

1．食品添加劑

亞硝酸鹽、二氧化硫、雙氧水、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、硫酸鎂。

2．有毒有害物質(zhì)

甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、工業(yè)堿、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、蘇丹紅。

3．病害肉診斷

組胺、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價(jià)、水發(fā)產(chǎn)品中組胺。

4．重金屬含量

鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁。

5．食用油脂檢測(cè)

過氧化值、酸價(jià)、油脂丙二醛。

6．水酒飲品分析

乳品及牛奶中蛋白質(zhì)，酒中甲醇、乙醇、雜醇油，蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度，水中氰化物、余氯，飲料中維C

7．調(diào)味品成分

食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、谷氨酸鈉、醬油氨基酸態(tài)氮、食鹽中亞鐵氰化鉀、食鹽中碘

8．食用色素類

紅色色素（胭脂紅、莧菜紅、赤蘚紅）、黃色色素（檸檬黃、日落黃）、藍(lán)色色素（亮藍(lán)）

香蕉農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀檢測(cè)步驟：

1．將緩沖液試劑袋中的試劑倒出，溶于500mL蒸餾水中，溶解、混勻，即為緩沖液；

2．往標(biāo)注為膽堿酯酶的瓶中加入10mL緩沖液，輕搖，使其完全溶解。往標(biāo)注為顯色劑的瓶中加入10mL緩沖液，輕搖，使其完全溶解。往標(biāo)注為底物的瓶中加入10mL蒸餾水，搖晃混勻；

3．稱取2g樣品，放入樣品杯中，加入10mL緩沖液，搖晃混勻；

4．取2.5mL緩沖液和樣品液分別加入兩支試管中，分別向兩支試管中加入酶試劑100微升，顯色劑100微升，搖晃混勻，等待10分鐘。分別向兩支試管中加入底物100微升，然后立即上機(jī)檢測(cè)；

5．將對(duì)照液倒入比色皿中，置于第一通道中，將待測(cè)液倒入比色皿，置于除第一通道外的其他通道中，點(diǎn)擊農(nóng)藥殘留，點(diǎn)擊樣品名稱下面的方框，選擇樣品名稱，點(diǎn)擊檢測(cè)，等待三分鐘，讀取檢測(cè)結(jié)果，打印檢測(cè)結(jié)果。

香蕉農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀是一款能夠使用多通道同時(shí)檢測(cè)多種樣品農(nóng)藥殘留的儀器，它可以廣泛應(yīng)對(duì)于各種農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品的檢測(cè)，比如水果、蔬菜、糧食、茶葉等等。普朗醫(yī)療農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀采用智能控制及識(shí)別，具備自檢功能，可實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)自動(dòng)診斷，方便維護(hù)、升級(jí)及故障診斷，可以和PC機(jī)通訊，并且可以由PC機(jī)控制儀器工作。具有吸光度、定性、定量、酶抑制率法等全面提高檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性。