食品安全快速檢測儀是一種能夠根據(jù)快節(jié)奏的生活方式檢測食物安全程度的儀器。檢測項目許多，包含農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非食用添加劑、有毒有害物質(zhì)等。為了到達(dá)大眾的需求，許多食物出產(chǎn)企業(yè)為了堅持食物的色澤和質(zhì)量，添加了許多不合法的非食用添加劑，二是以次充好，以假亂真，危害顧客利益。

　　根據(jù)我國法律法規(guī)，食物添加劑能夠在相對的標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)添加。但一些不法商販將不合法添加物視為食物添加劑，不只會影響市場上的合格產(chǎn)品，還會危及人民群眾的健康安全，如二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素鈉等，硫酸鎂和其中許多物質(zhì)都對人們健康有害，所以通過運(yùn)用食品安全檢測儀，能夠速度快、準(zhǔn)確地知道這些添加劑的含量，知道被檢樣品是否合格，并能提供完好的非食物添加劑的檢測報告。

　　食品安全快速檢測儀它能夠檢測區(qū)域食物安全的長期和短期動態(tài)，實現(xiàn)對食物安全問題的猜測和猜測報警，并裝備高速熱敏打印機(jī)，檢測結(jié)束，可自動打印檢測報告。快餐檢測設(shè)備采用多通道設(shè)計，可一次檢測多個樣品，也可同時檢測不同類型的樣品，可靈活選擇檢測樣品；連續(xù)打針、連續(xù)檢測、自動累積樣本數(shù)、可擴(kuò)展檢測項目，測試成果能夠批量打印和批量上傳。試驗成果為excel表格，可通過計算機(jī)進(jìn)行仿制和檢測，水果的儲存量為20萬份。

　　食品安全快速檢測儀的運(yùn)用，加強(qiáng)了食物安全監(jiān)督管理部門對食物市場的監(jiān)督管理，使食物市場做到源頭清、安全度添加、銷售渠道規(guī)范，使顧客得到食物安全的保障，大大減少了不法商販的機(jī)會主義行為，規(guī)避了顧客因健康問題而引發(fā)的食物安全問題和安全危險。